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永旺人气业绩翻番盒马开店速度全国第一……是什么让外来商业“恋
2019-06-28 20:38    来源: 未知      点击:

  在武汉的“盒马鲜生”超市,生鲜果蔬产品琳琅满目。长江日报记者苗剑 摄 (资料图片)

  长江日报融媒体4月5日讯(记者孙珺)“日本银座才开了一家湖北料理店,一碗热干面卖80元!好多人买哦!”永旺(湖北)商业有限公司董事总经理杜若政彦,来武汉掌舵永旺超市一年多,已经爱上了武汉,总惦记着把武汉美食带到日本乃至全球门店去。

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  武汉这片包容、开放的商业热土,不仅让永旺等外来商业扎根生长,更让不少像杜若政彦这样的“外来汉”成为“武汉通”,走到哪里,都愿意为武汉代言。是什么让外来商业“恋”上武汉?不妨来看看背后的原因。

  4月2日,永旺(湖北)商业有限公司董事总经理杜若政彦接受长江日报记者采访时透露,永旺2014年进入武汉以来,已经在武汉开出5家门店——金银潭店、经开店、西城店、金桥店、金地店,发展速度远超预期。其中,经开店是全国最大的门店,金桥店是后起之秀,这两家店在武汉的销售和客流同比均增长110%—120%。

  “截至4日,不到一年时间里,盒马在武汉开出了14家店。”盒马鲜生武汉总经理净台说,“从门店数来看,武汉仅次于北上深杭,因盒马已进驻前几个城市两年有余,香港马会资料。所以论武汉的开店速度是全国第一的。”

  2015年,位于硚口区的荟聚中心迎客,当日客流量达到15万人次,这一全球纪录至今没有被打破。而硚口荟聚2017财年全年客流量超过1500万人次,较上年同期增长11%,收入增长22%,顾客满意度达到90%。武汉地区的消费能力得到有力证明。这一令人满意的成绩单给宜家购物中心集团带来巨大信心。

  深耕湖北市场15年的沃尔玛,依然在持续加码。沃尔玛华北区公司事务总监移戈透露,继2014年12月沃尔玛旗下的高端业态山姆会员商店在武汉硚口区开业以来,武汉的第二家山姆会员店已选址东湖高新区,目前正在施工建设中。湖北武汉是沃尔玛重要的战略市场之一,自2004年进汉以来,沃尔玛已在湖北开了32家门店(其中武汉16家)、1家山姆店。湖北沃尔玛门店数量在国内仅次于广东、四川、云南。

  让盒马鲜生武汉总经理净台不得不赞叹的是——武汉速度。“去年,盒马鲜生首店准备落户在武昌。”他说,当时开业时间很紧迫了,只有营业执照下来了,人员、资金才可以注入。作为兼具餐饮、零售、线上等多种业态融合的新零售企业,盒马鲜生在办证和审批方面遇到了一些烦恼,www.616969.com,武昌区针对这种新零售创新模式迅速开放绿色通道。“一站式服务的便利,两个小时,营业执照就办好了。”净台说,这在全国来看,都是首例。”后来,盒马在西安开店,都是照着武汉速度来学习的。“武汉市服务企业的意识十分给力。”

  “第二家山姆会员店选址东湖高新区后,马上就有区里的商务部门人士专门为我们跑腿,解决在建过程中遇到的难题,问题答复几乎都不过夜。”沃尔玛华北区公司事务总监移戈说。

  “每年的永旺植树公益活动,相关部门都积极配合,风雨无阻。”杜若政彦感慨,武汉尊重外来文化,支持中日文化交流,给企业吃了很多“定心丸”,让他们很有归属感。比如,将于4月20日开展的长江新城友好樱花林植树活动,以及中日小大使互访友好交流活动等,都有专门人士对接联络、跟进。

  此外,他认为,武汉城市规划上有超前意识,规划也完善。比如地铁规划周全、网络发达,适合“地铁控”的永旺扎根。

  武汉的商业体众多,百货、超市、购物中心、摩尔等业态丰富,尤其是武汉市民对新事物抱有极大的好奇心以及热情度、包容度。“作为一家日本企业,我们引进了日式服务,如儿童专用厕所、母婴室、20公里免费送货、取冰处、儿童购物车等,这些特色服务频频得到武汉市民点赞。很多妈妈给我们留言说,服务很贴心。”杜若政彦说,他们也发挥优势,引入了日本的电饭锅、美容小电器、纸尿裤、化妆品等日本爆款,在武汉本地也成为爆款。

  为适应本地消费者,永旺还将蔡林记、四季美都搬进了超市,今年还将大力引入潜江小龙虾。

  外来商业进入,最担心“不公平”。“这种担心确实多余了。”盒马鲜生武汉总经理净台说,进入武汉将近一年时间了,开店速度之所以这么快,不仅得益于武汉市政府为企业落地办手续的“秒速”,还得益于武汉营商环境中的立场公平。“很多时候,会遇到我们和其他企业同时看好一块物业用地的情况。”这时候,没有外力干预,就看各自摆出的优势了。

  盒马鲜生的“套路”不一样。除了考虑线平方米的营业面积外,还会考虑周边3公里是否有20万居民的“厚度”,这些群体是否年轻等。

  很多看似不热闹的非核心区域就此被盘活,不少物业方在面临选择的时候,便给盒马鲜生多加了分。

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  永旺(湖北)商业有限公司原董事总经理椎名孝夫在武汉生活了7年,一年前离开武汉,前往北京永旺系统任职。刚到北京,他就在北京永旺摆开了湖北美食展,卖力“推销”湖北武汉特产。他在武汉生活7年,成了地道的武汉通,也为“汉货”过硬的品质和魅力折服。

  继任者杜若政彦表示,未来5年,永旺超市还将在武汉继续稳健布局拓展。未来,如果有合适的机会, 他希望可以将湖北以及武汉的特产,通过永旺的渠道,推向日本以及全球各地的门店。

  去年夏天,通过盒马鲜生,藕带已经成功在北京、上海、西安等地打开了市场,成为夏季餐桌上的“网红”蔬菜。今年,盒马还将继续推动湖北直采的新鲜藕带对接全国市场。据盒马采购小二透露,2019年盒马直采湖北藕带的总量将在去年的基础上翻3—5倍。不仅如此,盒马全国首个供应链运营中心刚在汉南开建,项目占地面积约360亩,总建筑面积约22万平方米,预计总投资约10亿元,包括建设运营中心和结算中心、区域加工中心、区域冷链及常温仓储中心、区域城市配送中心等基地。未来,诸如“荷塘三宝”(莲蓬、莲子、藕带)等华中区域优质农产品将快速推向全国。

  很快,武汉宜家餐厅又要上架小龙虾了,这些小龙虾都来自湖北潜江。潜江市水产局总工程师陶忠虎证实,包括武汉在内的宜家全球门店,小龙虾最大供应商是湖北潜江一家水产龙头企业。“经过深入合作,最后离开了中间商,从源头到成品直供宜家全球门店。”据企业人士介绍,每年在生产前,宜家会根据市场情况和他们约定价格,从5月至7月,持续生产、加工、配送。宜家选择的小龙虾个头有讲究,每只30—40克。“因为是统一生产、配送的,全球各门店上架的都有茴香口味。”

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